先日、春のルンビニ祭りを開催いたしました。

ルンビニ祭りの目玉といえば、豪華なお食事です。春の味覚をぎゅっと詰め込んだ、松花堂弁当をご用意いたしました。

「松花堂弁当」

　口取　だし巻き玉子、赤魚西京焼き、春の三色真丈、菜の花の錦糸和え、うぐいす豆、苺、浅漬けきゅうり、花蓮根

　揚げ物　穴子、海老、かぼちゃ、なす、たらの芽

　替り鉢　国産牛カルビ、ポテト、ブロッコリー、赤パプリカ

　御飯　山菜・あさり御飯、桜漬け

　茶碗蒸し　海老、蒲鉾、椎茸、銀杏、三つ葉

　吸物　筍、わかめ、芹、木の芽

旬の食材を少しずつ、彩り豊かに詰め合わせたお弁当は大好評でした。

お腹がいっぱいになった後は、恒例の「くじ引き大会」で盛り上がりました。景品は、かわいいタオルやハンカチ、ティッシュなど、普段使いできるものです。

景品を手にされた皆さまの素敵な笑顔がとても印象的でした。

外出が難しい時期でも、施設の中で季節の移ろいを感じ、充実したひとときを過ごしていただけるよう、これからも楽しい企画を考えてまいります。

次回の行事もお楽しみに！